Kako pripraviti napitek Matcha latte?

Matcha čaj je japonski zeleni čaj v prahu, ki se uporablja v čajnih ceremonijah. Vendar to ni razlog, da malo slovesnega obreda ne vnesete tudi v svoj vsakdan z okusnim napitkom Matcha latte. Matcha latte je odličen vroč ali hladen, obogaten s katerim koli mlekom, ki vam je najljubše.

Tukaj je recept za pripravo izvrstnega napitka, bogatega z antioksidanti.

Recept za pripravo napitka Matcha latte

Segrejemo približno 0,5 dcl vroče vode. Vanjo dodamo 1 čajno žličko matcha čaja. Čajno mešanico premešamo s posebno bambusovo metlico, imenovano Chasen. Če je nimamo, bo natančno mešanje z običajno žličko prav tako v redu. Pazite le, da na koncu dobite enakomerno kremasto mešanico.

Posebej spenimo 2 dcl mleka. Priporočamo vam, da uporabite manj mastno mleko, ki ga boste najlažje spenili. Uporabite lahko tudi sojino mleko, če to bolj odgovarja vašim prehranskim smernicam. Mleko spenite s penilcem na baterije ali v posebnem vrču z luknjičastim nastavkom za penjenje mleka.

Spenjeno mleko dodajte v kozarec s čajem in dodajte približno žličko sladkorja ali medu. Preden postrežete, napitek posujte še z matcha čajem za prikupno dekoracijo.

V čajnici Zisha lahko kupite čaj Matcha Ceremony, ki s svojo izvrstno kakovostjo zadovolji tudi najbolj zahtevne čajeljubce.