Voćni čaj Mango, sada i kao ledeni užitak

Ledeni čaj je hladno kuhani napitak napravljen od našeg voćnog čaja Mango, koji kombinira sočni mango, ananas, jabuku i jagode, obogaćen nježnim cvjetovima nevena i šafranike.

Dodatak svježeg bosiljka i kapi soka limete pruža biljnu svježinu, koja u kombinaciji s tropskim okusima stvara pravu eksploziju okusa - bez dodanog šećera, samo prirodna slatkoća voća.

Savršeno za vruće dane, piknike, vrtne zabave ili samo trenutak za sebe.
Potpuno prirodno. Potpuno zisha.

Recept: Hladno kuhani ledeni čaj Mango s bosiljkom i limetom

Sastojci (za 1 litru):

• 10–12 g voćnog čaja Mango (cca. 2–3 čajne žličice)

• 1 l hladne filtrirane vode

• 4–5 svježih listova bosiljka (možete koristiti i limunski bosiljak za citrusniju notu)

• 1 limeta (sok + nekoliko kriški za ukras)

• (Po želji) 1–2 čajne žličice meda ili agavinog sirupa, ako želite dodatnu slatkoću

• Led

• (Po želji) nekoliko svježih listova mente za još osvježavajući učinak

Postupak:

1. Hladna priprema (cold brew):
   Ulijte čaj od manga u veliku bocu ili vrč i prelijte s 1 litrom hladne vode. Dodajte listove bosiljka i ostavite da odstoji u hladnjaku 8–12 sati (idealno preko noći).

2. Filtriranje:
   Sljedeći dan procijedite čaj kroz fino sito ili cjedilo za čaj kako biste uklonili plodove, cvjetove i listove.

3. Dodavanje limete in sladila:
   U filtrirani čaj dodajte svježe iscijeđeni sok 1 limete. Po želji zasladite s malo meda ili agavinog sirupa. Dobro promiješajte.

4. Hlađenje i posluživanje:
   Dodajte led i nekoliko svježih kriški limete. Po želji ukrasite svježim bosiljkom ili mentom.

Savjeti:

• Umjesto bosiljka, možete probati i grančicu svježeg ružmarina ako želite biljniju notu - ali upotrijebite manje jer ima jak okus.

• Za voćniju slatkoću, tijekom namakanja možete dodati i malo svježeg ananasa ili manga, koje zatim izvadite prilikom filtriranja.

• Za gaziranu verziju, dio čaja možete pomiješati s mineralnom vodom neposredno prije posluživanja.