Informacije o čaju
Crni čaj Assam S.F. FTGFOP1 Budla beta
Budla Beta je visokokvalitetni čaj, druge berbe, koji potječe iz poznate indijske provincije Assam. Zemljište u pokrajini na krajnjem istoku Indije, ispod planina Himalaja, puna je minerala i stoga je to izvrsno područje za pripremu čaja.
Proizvodnja čaja bila je prva u pokrajini Assam od strane Engleza, koji su od 1839. zakupili zemlju i uveli lokalno stanovništvo u nove kulture uzgoja, uzgoja i prerade čajevca. Nakon početnih poteškoća, 1850. godine uspjeli su pronaći vrstu čajevca, koja se kasnije, prema klimi i zemlji, pokazala najprikladnijom u provinciji Assam. Unatoč niskoj dobiti, uglavnom zbog jeftinijeg čaja iz Kine i drugih istočnih zemalja, proizvodnja u Indiji povećala se i zadržala svoju izvornu kvalitetu, zbog čega je indijski čaj i danas visoko cijenjen u svijetu, a mnoge ruralne obitelji i dalje podržavaju proizvodnju čaja.
Sastojci
Crni čaj Assam
Priprema
Za pripremu jedne šalice čaja zapremine 200ml potrebna vam je oko 1 žličica crnog čaja Assam S.F. FTGFOP1 Budla Beta. Prelijte ih kipućom vodom, a možete i pričekati nekoliko trenutaka da se temperatura malo spusti. Nakon 3 do 4 minute čaj je gotov. Ako ste prvi put kratko prelili listove, možete pokušati s drugim koji malo duže traje.
Značajke čaja Assam S.F. FTGFOP1 Budla beta
| Karakter | Slatko, harmonično, ukusno
|
| Nadmorska visina čajnog vrta | 110 - 120m |
| Lokacija čajnog vrta | Tinsukia
|
| Razdoblje berbe | Od svibnja do srpnja
|
| List | Malo veće, s vrhovima
|
| U šalici | Od mahagonija
|
