Informacije o čaju
Bijeli čaj Yunnan Silver Moonlight BIO
Bijeli čaj Silver moonlight proizvodi se od pupoljaka i listova čajevca prve žetve, koji se dobivaju od stabala čaja starih više od 300 godina u kineskoj pokrajini Yunnan. Područje je teško dostupno, padine su strme, a stabla čaja već generacijama rastu samonikla, iako dobro zaštićena. Listovi su srebrni odozgo, a smeđi odozdo.
Priprema
Ako želite stvarno uživati u čaju, koristite 2 žličice čaja po šalici (ovo je vrlo lagani čaj s velikim listovima). Čaj preliti vodom koja je prokuhala i ohlađena na oko 70C. Pustite da odstoji oko 2 do 3 minute, a zatim izlijte. Listići čaja mogu se upotrijebiti 2 ili 3 puta. Za svaku sljedeću upotrebu čaj mora duže stajati u vrućoj vodi. Čaj je najbolje piti prirodan bez mlijeka i šećera.
Značajke čaja Bijeli čaj Yunnan Silver Moonlight BIO
| Karakter | Voćno, dugotrajno, meko
|
| Nadmorska visina čajnog vrta | 800 - 900m |
| Lokacija čajnog vrta | Yunnan, Pu'erh
|
| Razdoblje berbe | Od Ožujka do Travnja
|
| List | Srebrnasto do smeđe, veliko, prirodno s vrhovima
|
| U šalici | Blijedožuta, prozirna, čista
|
