Informacije o čaju
Aromatizirani crni čaj Goa Chai
Mješavina crnog čaja Goa Chai odvest će vas u daleku Indiju s mirisom kardamoma, đumbira, cimeta i vanilije. Ali da bismo pripremili pravi Masala chai, treba nam još samo mlijeko.
Sastojci
Crni čaj, komadići cimeta, kardamom, komadići đumbira, narančine kore, crvena paprika, komadići vanilije, aroma
Priprema
Priprema koju ćemo opisati nije neka univerzalna priprema, jer se masala Chai može pripremiti na mnogo načina, a jedan od njih je sljedeći. Pustimo da zavrije 0,5l vode i dodamo Goa chai, kuhamo 5 minuta (ako želimo intenzivnije kuhamo duže) i sve zajedno precjedimo pa dodamo 0,25l mlijeka. Ako je potrebno, zasladimo. Ako ne pijete kravlje mlijeko, možete dodati bademovo, rižino ili sojino mlijeko