Informacije o čaju
Pu'erh čaj Jing Mai Mountain 357g Shou
Jing Mai Mountain je ograničena kolekcija prirodnog crnog Pu'erh čaja dobivenog u regiji Xishuangbanna u provinciji Yunnan. Pu'erh torta je teška 357g i odležava 4 godine. Za optimalnu pripremu koristi se gajvan u koji se stavi 5-7g listića čaja i prelije vrućom vodom.
Čisti planinski čaj kao ograničeno izdanje iz Xishuangbanna. Vrtovi čaja za Jing Mai Mountain Pu'erh Tea su divlji i netaknuti, prošarani raznolikom vegetacijom. Karakterizira ga dugi retrookus i suptilna izvorna slatkoća.
Priprema
Preporuča se prije prve upotrebe listiće čaja oprati vodom temperature 90 stupnjeva oko 10-20 sekundi. Za pripremu jednog gajvana upotrijebite 5-7 g (dvije žličice) čaja i prelijte vrućom vodom između 90 i 100 stupnjeva i ostavite da odstoji do 0,5 minuta. Čaj se može pretočiti nekoliko puta, ali svaki put neka listovi čaja malo duže odstoje. Uz Pu'erh čaj svatko od vas može pronaći odgovarajuću temperaturu i vrijeme za namakanje lista za optimalan okus, jer ne postoji univerzalni recept.
Značajke Pu'erh čaja Jing Mai Mountain 357g Shou
| Karakter | Zemljano, meko, blago
|
| Nadmorska visina čajnog vrta | 1500m |
| Lokacija čajnog vrta | Yunnan, Langcang
|
| Razdoblje berbe | Od Ožujka do Travnja, i Rujna
|
| List | Smećkasto, tamno, srednje
|
| U šalici | Tamno crvena, blago mutna i sjajna
|
