Informacije o čaju
Črni čaj Lapsang Souchong
Za ovaj čaj se ne beru najmlađi listovo, već se beru samo veći listići s donjeg dijela čajevca. Nakon fermentacije se Čajni listići položene na vruće željezne ploče i prže, nakon toga se ostave na dimu, da se odmirišu. Vrijeme dimljenja ovisi o tipu čaja. Lapsang Souchong ima veće, sivro crne listove, s okusom dima te je lagano pikantnog okusa.
Sastojci
Crni čaj.
Priprema
Za pripremu jedne šlice čaja potrebna vam je približno jedna do dvije čajne žličice čaja Lapsang Souchong. Prelijete ih s vrelom vodom, a možete isto tako počekati da se temperatura lagano spusti. Nakon 2 do 3 minute je čaj gotov. Ako ste listiće prelili za kraće vrijeme prvi put, možete probati s nekoliko dužim prelijevanjem.
