Informacije o čaju
Prirodni crni čaj English breakfast
Crni čaj English breakfast razlikuje se od čajnice do čajnice, jer svaka od nas upotrebljava svoje čajeve, koje izmješamo u tradicionalnu mješavinu čajeva, koje zovemo English breakfast. Naš drugi izbor crnog čaja English breakfast mješavina je Cejlona i Darjeelinga. Ima nešto blaži okus od naše prve mješavine, ali još uvijek ima puni okus i tamniju boju, jer su upotrebljeni čajevi u ovoj mješaveni također lomljeni (broken). Ako čaju dodamo malo šećera i nekoliko kapi mlijeka ili vrhnja, osjećat ćemo se kao pravi Englezi. Mješavina crnog čaja English breakfast punog je okusa i tamne boje. Obično je mješaju sa malo mljeka i dodaju malo šećera u stilu tradicionalnog bogatog engleskog doručka.
Podrijetlo
Cejlon, Darjeeling.
Sastojci
Crni čaj Ceylon, Darjeeling
Priprema
Za pripremu jedne šalice čaja potrebne su vam otprilike jedna do dvije žličice crnog čaja za engleski doručak. Čaj prelijte kipućom vodom i nakon otprilike 3 do 4 minute uklonite listove čaja. Po želji možete dodati prstohvat šećera i malo mlijeka.
