Dodatne informacije o čaju
Aromatizirani crni čaj Masala chai
Masala chai je u Indiji poznat već duže vrijeme, no ovdje je postao popularan tek posljednjih godina. Začini koje dodaju crnom čaju mogu varirati, tako da u Indiji postoji mnogo različitih vrsta ovog čaja. Razvili smo klasičnu verziju Masala chaia s cimetom, đumbirom, kardamomom, crnim paprom i klinčićima koji nadopunjuju crni čaj. Svi sastojci su uravnoteženi i lijepo zaokruženi pikantnim okusom Masala chaia.
Sastojci:
Crni čaj, komadići cimeta, komadići đumbira, mljeveni kardamom, crni papar, zdrobljeni klinčići, aroma, prirodna aroma.
Priprema:
Da biste pripremili jednu šalicu čaja (2dcl), potrebno vam je oko dvije žličice crnog čaja Masala chai. Zalijte čaj od 90°C do 100°C. Nakon 3 do 4 minute dodajte punomasno mlijeko (ako ste vegetarijanac ili vegan onda bademovo mlijeko) i stalno miješajte kako biste dobili kremastu tekućinu. Nakon 2 do 3 minute, Masala chai je gotov. Možete ga poslužiti tako da po vrhu posujete još malo cimeta.