Informacije o Pu'erh čaju
Emperor Pu'erh Beeng Cha shu 100g
Čaj u šalici ima izrazitu voćnu notu, crvene do smeđe čiste i bogate boje. Njegov zemljani, blagi i mekani karakter zadovoljit će ljubitelje pu'erh čaja. Listovi carskog čaja su crveni, tamno smeđi, s mnogo vrhova i okruglo su stisnuti. Listovi čaja Emperor Pu'erh Beeng Cha shu brani su u proljeće i odležani 5 godina. Emperor Pu'erh Beeng Cha shu prerađen je u moderne i praktične verzije tradicionalnog Beeng čaja.
Priprema
Preporuča se prije prve upotrebe listiće čaja oprati vodom temperature 90 stupnjeva oko 10-20 sekundi. Za pripremu jednog gajvana upotrijebite 5-7 g (dvije žličice) čaja i prelijte vrućom vodom između 90 i 100 stupnjeva i ostavite da odstoji do 0,5 minuta. Čaj se može pretočiti nekoliko puta, ali svaki put neka listovi čaja malo duže odstoje. Uz Pu'erh čaj svatko od vas može pronaći odgovarajuću temperaturu i vrijeme za namakanje lista za optimalan okus, jer ne postoji univerzalni recept.
Značajke čaja Emperor Pu'erh Beeng Cha shu
| Karakter | Zemljano, blago, meko
|
| Nadmorska visina čajnog vrta | 1500m |
| Lokacija čajnog vrta | Yunnan, Pu'erh
|
| Razdoblje berbe | Od Veljače do Travnja
|
| List | Crvenkasto do tamnosmeđe boje, s mnogo vrhova, pljosnato i zaobljeno
|
| U šalici | Crvenkasto do smeđe, bogato, prozirno
|
