Informacije o čaju
Zeleni čaj Fuji Sencha BIO
Japanski BIO zeleni čaj Sencha Uchiyama je visokokvalitetna sencha, uzgojena u prefekturi Kagoshima u Japanu. Ova regija, poznata po svojoj bujnoj suptropskoj klimi i visokoj količini padalina, osigurava idealne uvjete za uzgoj čaja. Plodno tlo, obogaćeno vulkanskim pepelom iz vulkana Sakurajima, doprinosi bogatstvu minerala u zemlji, što utječe na kvalitetu čaja.
Sencha Uchiyama nudi uravnotežen profil s blagim slatkastim notama, laganim travnatim prizvukom i suptilnom umami notom, što je karakteristično za visokokvalitetne senche. Aroma je svježa, s blagim cvjetnim i biljnim tonovima koji podsjećaju na proljetni krajolik. Pripremljeni čaj ima svijetlozelenu boju koja odražava njegovu svježinu i čistoću.
Sencha Uchiyama cijenjena je zbog svoje kvalitete i karakterističnog okusa, koji odražava tradiciju japanske proizvodnje čaja te jedinstvene karakteristike regije Kagoshima. Prikladna je za konzumaciju tijekom cijelog dana, ali se zbog sadržaja kofeina preporučuje piti ujutro ili u ranim poslijepodnevnim satima. Preporučuje se izbjegavati konzumaciju kasno navečer kako ne bi ometala san.
Priprema
Za pripremu jedne šalice čaja potrebne su vam otprilike jedna do dvije žličice Uchiyama Sencha BIO zelenog čaja. Čaj preliti vodom temperature 70°C do 80°C. Nakon 1 do 2 minute čaj je gotov. Listiće čaja možete ponovno preliti, ali za drugi preljev ostavite da se čaj dulje natopi i malo povećajte temperaturu vode.
Značajke čaja Zeleni čaj Fuji Sencha BIO
| Karakter | Sviježe, dugotrajno, osebujno
|
| Nadmorska visina čajnog vrta | 300m |
| Lokacija čajnog vrta | Kagoshima |
| Razdoblje berbe | Od Travnja do Svibnja |
| List | Zelena, srednje nepravilna, pljosnata, abrazija lista
|
| U šalici | Svijetlo zelena, čista
|
